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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
22/08/2016 |
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Data da última atualização: |
22/08/2016 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, C. S. de. |
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Afiliação: |
Carmesinda Soares de Olivera, EMATER-ES. |
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Título: |
Curso de industrialização de suínos. |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : EMATER-ES, 1985. |
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Páginas: |
21p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Receitas de chouriço, patê rural, linguiça defumada, lombo defumado, toucinho defumado, toucinho salgado, torresmo, pele para fritar, frango defumado, carne de sal. |
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Palavras-Chave: |
Defumador simples; Equipamentos; Industria caseira; Receitas; Suinocultura; Suinos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2214/1/BRT-cursodeindustrializacaodesuinos-Emater.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
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Registro |
Volume |
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